Die Napoli ist nicht mit der Neapoletana zu verwechseln. Zu Ehren der damaligen Königin Margherita von Savoyen belegte man die Pizza mit den Farben der italienischen Flagge. Grund genug, sie einmal unter die Lupe zu nehmen und Schritt für Schritt nachzubacken. Ganz einfach und unkompliziert: die Pizza Napoli. Übrigens: Nicht zu verwechseln mit Pizza Napoletana aka Pizza Margherita. Die Pizza Napoli ist sowohl in Italien als auch bei uns in Deutschland ein Klassiker einer jeden Pizzeria. Original Pizzateig wie in Neapel? ... Zutaten. 1889 wurde die Pizza in der "Pizzeria Grandi" geboren. ERNST WAGNERs BELLA NAPOLI ist inspiriert von der Leidenschaft unseres Firmengründers Ernst Wagner für italienische Pizza, die durch seine Italienreise geweckt wurde. 250 g Mehl (Weizenmehl 405) 150 ml Wasser 2 EL Öl 7 g Trockenhefe 1 TL Salz 400 g Tomaten aus der Dose (stückig) 1 Knoblauchzehe 150 g Mozzarella 2 EL Öl ½ TL getrockneter Oregano 6 Sardellenfilets 10 schwarze Oliven Es ist ein Unterschied ob man bei neapolitanischer Pizza von Pizza „fatto a … Die Pizza napoletana ("Pizza neapolitanischer Art") ist eine italienische Pizza, die im Jahre 2010 mit dem Siegel Garantierte traditionelle Spezialität (Specialitá tradizionale garantita - STG) durch die EU erhalten hat. Die Original Neapolitanische Pizza Napoli ist mit Sardellen, Oliven und Kapern belegt und stammt - wie der Name schon vermuten lässt - aus Neapel. Tim Mälzer schickte seinen „Schweizer Jüngling" an den Geburtsort der weltbekannten Pizza Margherita: Nach Napoli, Italien. Das schnelle Rezept bäckst du in nur 10-15 Minuten. Für 2 Pizzen. Pizza Napoli – Pizza mit Sardellen, Oliven und Kapern. Pizza Napoli Zutaten: Tomatensauce, Käse, Sardellen, Oliven, Kapern, Oregano. Zutaten: Tomatensauce, Mozzarella, frische champignons, Peperoni, Zwiebeln, Spinat, Broccoli, Knoblauch, Oregano Lecker ist sie obendrein auch noch, wenn auch oft sehr salzig (aufgrund der Sardellen). Wir raten jedoch dazu beim Pizza belegen etwas sparsamer zu sein. Etwas anderes hat auf der waschechten Pizza Napoli (auch Pizza Neapel) nichts zu suchen. So hat die Pizza in Neapel einen Durchmesser von 30-35 cm, einen erhöhten, luftig gebackenen Rand, der nicht verbrennen darf, sowie einen elastischen und weichen Boden. Der „Ur-Pizza“ mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum. Sie gilt neben der klassischen Margherita und der Marinara als ursprünglichste Form der Pizza. Pizza Napoli, mit Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Olivenöl und Oregano (auch zusätzlich mit Kapern und schwarzen Oliven) ... Ihrer eigenen Fantasie ist bei der Auswahl der Zutaten keine Grenzen gesetzt. Pizza Napoli ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Fruchtgemüse. Das Originalrezept aus Neapel sieht nämlich ausschließlich jene drei Zutaten vor, nach denen der Mann verlangt hat. Lediglich Tomatensauce, etwas Mozzarella und ein wenig Oregano – mehr braucht es für den knusprigen Pizza-Genuss nicht. Zutaten für eine runde Pizza mit 32 cm Durchmesser Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!